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北欧、欧洲大陆
来源：作者：华中频道  发布时间：2008-01-08
  【hc360慧聪网食品工业频道】 对北欧及欧洲大陆的人来说，一杯完美的咖啡和中东人的偏好大不相同。首先，所冲煮出的咖啡没有沉淀物；清淡而圆润；咖啡豆烘培成褐色而非黑色。冲煮的方式不出 滴式 (即 drip coffee) 或机器式(即espresso意大利式咖啡或由 espresso 所变化出的各式花式咖啡─卡布奇诺、维也纳咖啡、法式牛奶咖啡、.......等。


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