由此进入家电交易市场 9月5日是乌洽会开展的第５天，也许因为是周日，参展的人群里普通老百姓明显多了起来，家居用品展位因此人气大增。与此同时，一些高科技家居产品也着实让人们大开眼界。
你相信，不用油也可以煎鸡蛋吗？你相信，一把糖在油锅里不停地熬也不会粘锅吗？乌洽会上展示的一种新型不粘锅就可以让这一切变成现实.
记者在现场看到，操作人员把不粘锅放在电磁炉上，受热后，直接把鸡蛋打入锅内，几十秒后，鸡蛋就烧制成了鸡蛋饼。另一边，操作人员把一大把砂糖放入油锅里熬，熬成褐色的糖浆后，工作人员往锅里倒了些水，摇晃了几下，糖浆就像一层锅巴一样掉了下来。
据企业代表介绍：这种锅是用一种名为瓷釉钛合金的特殊金属铸造而成，锅内壁有大量不规则的螺纹。不粘锅是通过螺纹内气体的受热膨胀，将锅内物体拖出锅内的物理原理，从而达到不粘锅的效果。