【hc360慧聪网包装行业频道】nokia的广告词说，科技以人为本，而事实上，商业更是以人的需求为本。愈发达的商业，愈发达的技术，就愈贴近人的感受和需求。而最贴近人需求的食品业中的包装产业，更体现了人的智慧。
而对包装，特别是食品包装本身而言，技术的进步一方面的确是在适应商业投资的需要，而在另外一方面，也的确是因为有了人的需求，才造就了商业的可能。因而，唇齿边的那一点点技术细节，同样也是对人的最实际的满足。
食品包装上的qs标签成了最贴近中国人嘴唇的一个法律标识。仅仅就食品包装上的标识而言，无论是美国未来的trans fatty acids含量，还是中国当下的qs。法律得以细节化，对公众而言，这是在理念上最贴合的尊重。
有这样一则信息，美国政府去年宣布，在2006年前，所有的食品公司都必须在自己食品包装外的营养表上注明有损健康的trans fatty acids(一种脂肪类物质)含量是多少。像饱和脂肪一样，transfattyacids会增加胆固醇，由此又增加患心脏病的风险。心脏病是全美时下死亡率最高的疾病。新标签上只要求注明含量，不允许列上所谓“建议可摄入最大量”。政府官员tommy th-ompson评论到，“这样做法是要顾客自己根据表明的信息决定该如何做。此举是否让消费者受益还需要时间观察。”
目前还没有要求在餐饮业强制推行这一法规。这一法律的出台与“公众利益科学中心”(center for sciencein the public interest，)于1994年向美国家食品和药物管理局(fda)递交的请愿书，要求在食品外包装上列明transfattyacids呼吁有关。
这项法律对食品工业影响并不大。有些食品供应商认为会使竞争更趋激烈。食品企业要生产有益于消费者身体健康的食品，甚至那些零食之类的食物也必须表明trans fatty acids的含量。
从2002年起，中国的面粉、大米、食用植物油、酱油、食醋为“食品质量安全市场准入制度”拉开帷幕，继2003年将其检验范围扩大至肉制品等10项食品后，2004年则继续扩大13种，总数要达到28项。
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