蔗渣、稻草“变身”环保餐具
发布时间：2008-03-09
蔗渣、稻草等植物纤维也能做餐具。目前，一种可100％完全分解的环保餐具在华亭宾馆、真锅咖啡、迪欧咖啡等酒店、餐厅试用，引起了消费者的兴趣。
记者在华亭宾馆内的餐厅看到，各种形状的餐碟、杯子都是由小麦
色的纸质材料制成，与普通的可降解餐具相比，这些餐具材质较厚。消费者林小姐告诉记者，以前用普通的一次性饭盒打包，没过多久，菜汁、油水就会从饭盒中渗透出来，而这种餐具的防水防油效果非常好，完全不会渗漏。
记者从该环保餐具的生产企业益环保国际有限公司获悉，产品采用了独家研发的eat－plus作为添加剂，这个世界首创以淀粉及其他纯天然材料制成的纸浆工业添加剂，能使纤维之间亘相锁紧，从而增强纤维的机械性质，产生耐水、耐油、耐热的功能。而其他同类纸浆工业添加剂则多为石油副产品，无法达到完全降解的效果。
据介绍，竹材、蔗渣、棕榈、麦秸、稻草秆等植物纤维是制作这种一次性餐具的原材料，占到制作配料的80％，其余20％为淀粉添加剂，因此具有快速降解的能力。“这种可分解餐具经微生物生化作用后，可完全转化成二氧化碳、水分及生物能量。透过堆肥，便可将其中的有机成分分解、转化变成供土壤吸收
及植物利用的营养料，在90－100天内可实现完全分解，无毒无害。”公司总裁苏永乐介绍说。
记者从上海餐饮协会获悉，这种环保餐具在欧美国家已经十分流行，美国的星巴克、日本的麦当劳全部采用此类一次性餐具，而在国内，这种环保风潮正在逐渐形成，永和大王等餐饮企业也有使用这种环保餐具的打算。