| 发布时间：2007-10-10
今年３月份国家质监局公布抽检酸奶的合格率仅为６７％，虽然４月份北京的权威部门表示，北京市场上的液体乳制品的抽查合格率在１００％，市民可以放心饮用。但是，消费者显然对食品安全仍有顾虑，记者从一些商场了解到，北京家庭自制酸奶风气日渐兴起。
西单商场、城乡贸易中心和北辰购物中心等２０家大型商场的销售记录显示，今年前４个月酸奶机的销量同比翻了３倍，刚好与去年全年的销量差不多。蓝岛大厦的售货员告诉记者，目前国内家庭普遍购买的酸奶机，在国外也是一年前才刚刚面市的，如此畅销有些令商家都始料不及。
虽然北京的权威部门表示，市民可以放心饮用市场上销售的酸奶，但有关专家多次提醒消费者，购买酸奶时要慎重，最好买名牌饮用，因为酸奶出现的问题主要是在于卫生指标的不合格。
从市场调查情况看，花三四百元买台酸奶机自己做酸奶的家庭中，有６１％的家庭主要考虑的是干净卫生，喝着放心；也有部分家庭是出于时尚持家的心理追求。如果从北京市场上销售的酸奶机相对于市场酸奶价格而言，在家庭使用数十次酸奶机，便可“赚”回购买酸奶机的投资。
|